Blogg

Mattips til pokerkvelden

Poker har underholdt oss mennesker i en årrekke, og er i dag et av de mest populære spillene i verden.

En perfekt pokerkveld krever imidlertid litt mer enn bare kort og poker chips. For å virkelig få i gang den gode stemningen, gjelder det å servere noe godt å spise på samt noe forfriskende å drikke. Her er noen mattips som virkelig sørger for den gode stemningen:

Drikke

For å kickstarte pokerkvelden kan du gjøre klar velkomstdrinker til gjestene. De fleste forbinder gambling med cocktails og øl, så hvorfor ikke servere en forfriskende kombinasjon? En populær øldrink blant nordmenn er “Shandy”, eller “Radler” som den blir kalt i Tyskland. Denne består av en 50/50 blanding av lys øl og sitronbrus, og er et forfriskende alternativ til tradisjonell øl. Andre populære variasjoner er øl med limonade, ingefærøl, fruktjuice eller siruper.

Miniburgere

Hva er vel mer synonymt med pokerkveld enn klassikere som pizza og burgere? Fordelen med miniburgere er at de er enkle å lage, og du kan lage de ferdige i god tid på forhånd. Ikke minst er dette enkel fingermat, som lett kan kombineres med andre aktiviteter. Server burgere med ulikt tilbehør slik at alle gjestene finner noe som faller i smak. Vi anbefaler tilbehør som barbequesaus, guacamole, blåmuggost og coleslaw. Du kan også prøve deg på disse miniburgerne med rødløkskompott. Brødene kan du enten lage selv eller kjøpe ferdig i butikken.

Nachos

En annen klassiker på spilkvelder er nachos. Enten du ønsker å gratinere nachos i ovnen, eller servere chips og dipp hver for seg, er nachos den ulitimate festmaten. Dersom du ønsker å gjøre det enklest mulig er kanskje variant nummer to det beste alternativet. Her kan du også servere ulike dippmuligheter som cheddar, salsa, rømme og guacamole. Har du lyst til å prøve deg på en ny vri? Hvorfor ikke prøve deg på denne meksikanske maisdippen?

Ostefat med tilbehør

Ost og kjeks slår an i de fleste anledninger, og er perfekt fingermat i løpet av kvelden. Kjøp inn ulike typer kjeks og ost, i tillegg til litt frukt som druer og melon, og sett sammen ditt eget ostefat. Når det gjelder kjeks, bør du gå for nøytrale typer som verken er for søte eller salte. Brødbakst som olivenbrød, baguetter og fransk toast er også gode alternativer. I tillegg til frukt, kan vi anbefale tilbehør som nøtter, bær og grønnsaker som paprika og reddiker. Diverse marmelader og chutney smaker også himmelsk sammen med ost, og passer spesielt godt sammen med blåmuggost og andre krydderoster. Med et variert og smaksrikt ostefat har gjestene noe å småspise på hele kvelden.

Chips og dip

Det er ikke bare poker chips som går hånd i hånd med spillkvelden. Chips og dipp er obligatorisk på alle sosiale begivenheter, og pokerkvelden er intet unntak. Selv om du velger å servere nachos, er det aldri feil å ha et godt utvalg av chips ved siden av.

Kjøp inn chips med klassiske smaker som salt, pepper og paprika, og bland sammen dine favorittdipper. I Norge har Holiday vært en folkefavoritt i mange år, men det er heller ingenting i veien for å lage din egen dip. Blant populære nykommere på dipmarkedet finner du for eksempel Chipotle, som passer like godt til grillmaten som chipsbollen. Alternativ kan du prøve deg på chilidip eller røkt ostedip etter denne oppskriften fra brødrene Price i Munter mat.

Ønsker du et litt sunnere alternativ kan du kutte opp grønnsaker i strimler. Vi anbefaler klassikerne gulrøtter, agurk, selleri og brokkoli.

Inviter venner til en spillkveld

Med kort og poker chips på plass, og ikke minst en real festbuffet klar i kjøleskapet, er det bare å invitere vennegjengen til en kveld i godt lag. Mange velger også å arrangere spillkvelder hvor man setter inn en felles pott på online casino. Hvorvidt du ønsker en kveld med poker, bingo eller spilleautomater er helt opp til deg, men med dette festmåltidet på plass er du uansett garantert en magisk kveld.

Happy poker!

Forfatter

Kosmo Kosmo

Del & Print