Her får du lammekjøtt tilberedt med kjærlighet og tålmodighet. Nettopp det som skal til for å få frem den riktige smaken. Leverer blant annet pinnekjøtt og fenalår av lam. Saltet og røket i eldhus på gammelmåten med orreflis. Speking i stabbur.
Et samarbeid mellom flere gårder i Østfold og Akershus, som selger kjøtt direkte fra gården. Her finner du alt fra Ninas Gourmet kylling, til svin og storfe.
Noraker Gård i Valdres driver i dag produksjon av rakørret i relativt stor skala. Bedriften er likevel svært nøye med å følge tradisjonene. Fisken får du blant annet kjøpt på gårdens egen butikk.
