Baguetter

Baguetter

Servings

4

Ingredienser
3 dl lunkent vann
15 g gjær
2 ts salt
4 ss olje
ca 400 g hvetemel

Fremgangsmеte
Rør sammen alt med ca halvparten av melet.
Tilsett gradvis resten av melet når deigen blir seig. Og elt ferdig.
La deigen hvile i ca 20-25 minutter
Ta deigen opp på bakebordet og trill ut i 2 emner
Trill hvert emne til en baguette, og la de stå til etterheving i ca 1 time.

Pensle brødene med pisket egg og lag noen dype kutt i hvert
Stek med 250 grader i ca 20 minutter

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply