Flatbrød

Flatbrød

Servings

4

Ingredienser
7 dl vann
ca 2 l byggmel
1,5 ts salt

Fremgangsmеte
Bland mel og salt, og gi vannet et oppkok før det helles over melet. Arbeid deigen lett sammen og dekk den til, la den stå til neste dag. Elt så deigen med litt rugmel. Del deigen i jevnstore emner som kjevles ut til tynne leiver. Bruk byggmel til å kjevle ut på.

Stek flatbrødet på takke. Legg flatbrødet under lett press når det er ferdig, og oppbevar det tørt og kjølig.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply