Fruktsalat med sabayonnesaus

94%

Porsjoner

8+

Stem

Ingredienser
4 appelsiner
3 bananer
5-6 epler
3 kiwifrukter
ca 150 g druer

Sukkerlake:
1 1/2 dl vann
3/4 dl sukker

Sabayonnesaus:
(8 porsjoner)

8 eggeplommer
2 dl melis
4 dl hvitvin

Fremgangsmеte
Kok opp sukkerlaken og avkjøl den. Rens og skjær all frukten i biter. Del druene i to og ta ut steinene. Hell over sukkerlaken og la fruktsalaten stå kaldt til den skal serveres.

Visp sammen eggeplommer, melis og vin. Varm opp og visp til sausen er tykk og kremaktig.

Kategorier

Oppskrift av

Philip Vågan

Del & Print

93.75 0 100 16

Ingen kommentarer

Legg igjen ett svar