Gløgge Boller

100%

Porsjoner

8+

Stem

Ingredienser
12-16 boller

50 g gjær
3 1/2 dl julegløgg
100 g meierismør
ca. 500 g hvetemel
1 ts bakepulver
2 dl rosiner
egg til pensling

I stekeovnen: 210 grader C, 12-15 minutter

Fremgangsmеte
Rør gjæren ut i lunken gløgg. Smuldre smøret i mel blandet med bakepulver. Bland alt til en jevn deig. Dekk deigen med plast og sett den lunt til heving. Tilsett rosiner og bak ut bollene. Legg dem på bakepapir eller smurt stekeplate, og sett dem til etterheving under plast ca. 20 minutter. Pensle med sammenvispet egg og stek bollene. Avkjøl på rist.

Kategorier

Oppskrift av

Philip Vågan

Del & Print

100 0 100 35

Ingen kommentarer

Legg igjen ett svar