Grønnsakssymfoni med Ost

100%

Porsjoner

2

Stem

Ingredienser
200 g pasta
3 ss meierismør
2 store gulrøtter, 4 cm lange strimler
1 løk, i båter
1 fedd hvitløk, hakket
1 bunt brokkoli i små buketter
100 g sopp, i skiver
1 grønn paprika, i strimler
1 squash, i strimler
2 ss soyasaus
Salt og pepper
100 g lettere Jarlsberg, revet

Fremgangsmеte
Kok pastaen som anvist på pakken. Hell fra kokevannet og la 1 ss meierismør få smelte i.
Smelt 2 ss smør i gryte, og tilsett løk og gulrøtter. Rør deretter inn resten av grønnsakene og la dette stå å surre i ca. 5 minutter. Tilsett soyasaus og smak til salt og pepper. Bland godt.
Fordel osten over grønnsaksymfonien eller server den i skål ved siden av.
Server godt brød og pasta ved siden av.

Kategorier

Oppskrift av

Philip Vågan

Del & Print

100 0 100 13

Ingen kommentarer

Legg igjen ett svar