Hotte kjøttkaker

Ingredienser
500 g kjøttdeig
1 1/2 ts salt
1/4 ts pepper
1/4 ts muskat
1 kryddermål ingefær
2 1/2 ts potetmel
ca. 2 dl melk eller vann

Fremgangsmеte
1. Rør saltet godt inn i kjøttdeigen til den blir seig. Rør deretter i krydder, potetmel og finhakket løk.

2. Spe med litt væske av gangen. Rør godt mellom hver speing.

3. Form farsen til små, runde kaker. Dryss over grovknust pepper og stek ved svak varme.

Serveres med spaghettisaus (evt. fra pose), kokt ris og gjerne en salat av tomatskiver og løkringer.