Meksikansk inspirert kylling

100%

Porsjoner

3

Stem

Ingredienser
1 grillet kylling
1 issalat
1 boks maiskorn (ca 300 g)
1 liten rødløk
noen korianderblader

Guacamole:
2 avokadoer
saften av 2 limefrukter eller 2 ss sitronsaft
1 ss finhakket løk
1 båt hvitløk
salt og pepper

Fremgangsmеte
Skjær kyllingkjøttet i skiver. Strimle salaten og legg den på et fat. Legg på kyllingskivene. Dryss over maiskorn og ha løkringer på toppen. Pynt med korianderblader.

Mos avokadokjøttet med en gaffel sammen med limesaften. Bland inn løk og hvitløk og smak til med salt og pepper. Server guacamolen ved siden av kyllingsalaten. Det smaker godt med tortillachips til.

Kategorier

Oppskrift av

Philip Vågan

Del & Print

100 0 100 7

Ingen kommentarer

Legg igjen ett svar