Pepperkarbonader

Ingredienser
500 g kjøttdeig
1 ts salt
1/2 ts pepper
1/2 ss potetmel
1/2 – 1 dl vann

Fremgangsmеte
1. Rør deigen lett sammen med salt, pepper og potetmel. Rør inn vannet.

2. Form til store, flate kaker og lag rutemønster med kniv.

3. Brunes på begge sider ved forholdsvis sterk varme og etterstekes ved svak varme 2-3 minutter.

Serveres med peppersaus av pose, lettkokt brokkoli og pommes frites.