Servings
4Ingredienser
500 g pasta
ca. 100 g revet ost
3-4 hvitløksbåter
75 g smør
2 dl kremfløte
hvit pepper
reker evt. strimler av laks/ørret
basilikum
Fremgangsmеte
Kok pastaen som anvist på pakken. Smelt smøret. Rens og hakk hvitløk og la den surre litt i smøret. Tilsett fløten og halvparten av osten. Krydre med hvit pepper. Visp i sausen så den blir kraftig og kremet. Smak til. Sil vannet av pastaen og fordel på fire varme tallerkner. Fordel sausen over og legg på sjømat etter smak. Ha resten av osten i en bolle til – sammen med godt bakverk.
