Amerikansk spareribs med grillet mais

Amerikansk spareribs med grillet mais

Servings

4

Ingredienser
ca. 2 1/2 kg spareribs
ca. 3 liter Coca-Cola
amerikansk grillsaus
4 store mais
500 g smør
1 liter H-melk eller fløte
kryddersmør
salt
pepper

Fremgangsmеte
Spareribs tilberedes hel. Kjøttet blir saftigere og det er lett å dele den opp etter at den er ferdig grillet.

Legg spareribben i en stor kjele og fyll på med Coca-Cola og vann til det dekker. Kokes i ca. 30 minutter. Ta spareribben opp, avkjøl og gni den inn med amerikansk grillsaus. Legg spareribben i plastpose for oppbevaring i kjøleskap til dagen etter.

Maisen kokes i melk og smør dagen før grilling.

Fyr opp grillen i god tid. Spareribben grilles ca. 15-20 minutter, til kjøttet får fin farge og blir sprøtt. Snu ribben ofte. Den allerede ferdigkokte maisen grilles på litt svakere varme i 5-8 minutter.

Server spareribs med varm grillsaus og mais med salt, pepper og kryddersmør.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite