Appelsinbiff

Appelsinbiff

Servings

2

Ingredienser
2 skinkebiffer (ca. 300 g)
ca. 2 ss smør /margarin til steking
1 ts rosmarin evt. 2 ss frisk
1 presset appelsiner
ca. 8 nøster båndspagetti
2 gulrøtter
1 liten purreløk

Fremgangsmеte
Brun smør i pannen og stek biffene raskt på begge sider på forholdsvis sterk varme.

Dryss på salt, pepper, rosmarin og hell på appelsinsaften. Legg på lokk, trekk pannen til siden og la biffene ettersteke ca. 10 minutter.

Rens gulrøtter og purre. Skjær gulrøttene på langs med en ostehøvel og del dem i 1 cm. brede strimler. Skjær purren i tynne ringer.

Kok pastaen i rikelig med vann. Ha i en ts olje- da kleber den ikke. Legg gulrotstrimler og purreringer i når det er 3-4 minutter igjen av koketiden.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite