Asiatisk biff

Asiatisk biff

Servings

4

Ingredienser
Ca. 600 g storfekjøtt
(flatbiff, mørbrad eller ytrefilet)
Saft fra 1 lime eller 1/2 sitron
1 ss fiskesaus (kan sløyfes)
1 vårløk
1 ss finhakket koriander evt. 1 ts tørket
1 ss finhakket mynte
1/2 ts chilikrydder

Fremgangsmеte
1. Skjær kjøttet i 8 tynne biffer.

2. Bland sammen alle ingrediensene til marinaden og ha over i en pose. Legg i kjøttet, klem all luft ut av posen og lukk den. La kjøttet marinere ca. 20 minutter.

3. Træ kjøttet på trepinner og stek dem 1-2 minutter på hver side.

Server med ris og en kryddersterk saus som dipp, f.eks: chilisaus.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply