Avacado med parmaskinke

Ingredienser
1 avacado
6 skiver parmaskinke (ca.75 gram)

Dressing:
1 ss olje
1 ts sitronsaft
1 fedd presset hvitløk
2 ts hakket persille
salt og pepper

Fremgangsmеte
Skjær avacadoen i to og ta ut steinen. Ta av skinnet og del hver halvdel i tre på langs.

Smør båtene med litt sitron for å beholde grønnfargen, og surr en skineskive rundt hver båt.

Ha ingrediensene til dressingen på et glass, og rist godt sammen. Hell dressingen over avacadoen og server.