Avocadosuppe

Avocadosuppe

Servings

4

Ingredienser
Denne suppen kan serveres varm eller kald.

2 store modne avocadoer
5 dl hønse eller grønnsaksbuljong
2 dl creme fraiche
salt
nymalt pepper

Fremgangsmеte
Del avocadoene, og grav ut fruktkjøttet. Mos det i foodprocessor. Tilsett buljong og creme fraiche, og smak til med salt og pepper.
Avkjøl eller varm opp.

Suppen pyntes ved servering med sitronskiver, avocadobåter, evt. rød rogn, hakket gressløk eller dill.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply