Babi Asam Manis

Ingredienser
600 g svinekjøtt i strimler
2 ss olje
1 løk
2 paprika
1 ts chilipepper
3 båter hvitløk
1 pose woksaus evt. sursøt type
2 dl vann /ananssaft
1 boks ananas

Fremgangsmеte
1. Skjær kjøttet og paprika i strimler og løk i ringer. Finhakk chili og hvitløk.

2. Fres kjøttet raskt i panne eller wok til det er pent gyllent (bør stekes i 2-3 omganger).

3. Ta ut kjøttet og fres grønnsaker, chili og hvitløk et par minutter.

4. Ha kjøttet tilbake i panna og tilsett resten av ingrediensene. Kok opp og smak evt. til med mer saus.

Server med kokt ris.