Balsamico ratatouille

Balsamico ratatouille

Servings

4

Ingredienser
Løk 1, i terninger
Hvitløk 2 fedd, finhakket
Aubergine 1, i terninger
Tomater 3, flådde, i terninger
Squash 1, i terninger
Balsamico eddik 6 ss
Timian 2 ss, frisk og hakket
Salt og nykvernet pepper
Olivenolje til steking

Fremgangsmеte
Fres løk og hvitløk i en gryte i 2 minutter.
– Tilsett resten av grønnsakene og fres i 3-4 minutter.
– Tilsett timian og balsamico eddik og bland godt.
– Smak til med salt og pepper.

Serveres til grillet eller stekt kjøtt.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply