Berlinermunker

Ingredienser
2 eggeplommer
2 ss sukker
1,5 dl fløte
2 ss smeltet smør
350 g hvetemel
2 ts bakepulver
Eplemos

Fremgangsmеte
Visp eggeplommer med sukker og fløte.
Ha i smør, mel og bakepulver.
Arbeides på bakebordet og kjevles ut til ca 1 cm tykkelse.
Stikk ut runde kaker som legges sammen 2 og 2 med syltetøy mellom. Tettes rundt kantene.
Kokes i smult. Server varme.