Bjørnebærsorbet

Bjørnebærsorbet

Servings

8

Ingredienser
500 g dypfryste usukrede bjørnebær
2-4 ss honning
3-4 dl lettmelk

Fremgangsmеte
Til åtte porsjoner:

La bærene stå fremme i romtemperatur ca. 5 minutter. Legg bær og honning i foodprocessorbollen og kjør blandingen noen minutter. Tilsett melken gjennom trakten mens maskinen er i gang og fortsett noen sekunder til massen er tykk og kremaktig.
Legg sorbeten i porsjonsskåler og server umiddelbart. Man kan også la sorbeten stå i fryseren en stund.

Sorbeten kan også lages av andre bær; f.eks.bjørnebær, bringebær, multer, rips eller solbær. Hvis man bruker sukrede bær, kan honningen sløyfes.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply