Bønnekaker fra Ramnes

Bønnekaker fra Ramnes

Servings

3

Ingredienser
200 g brune bønner
100 g flesk eller bacon
50 g kokte poteter
1 løk, i biter
1 ss potetmel
1 ss melk
3 ts salt
1/2 ts pepper
1-2 egg
Sar, salvie eller timian

Fremgangsmеte
La bønnene liogge i bløt natten over. Hell fra bløtevannet og kok bønnene møre i nytt vann. Kok flesk eller bacon mørt. Kjør bønner, poteter, løk og kjøtt til mos i foodprocessor og tilsett potetmel, salt, melk, pepper og egg. Smak til med krydder og form til pene kaker. Stek bønnekakene i stekepannen og server med f eks en brun saus og revne gulrøtter til.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite