Breiflabbsnitzel

Breiflabbsnitzel

Servings

4

Ingredienser
3/4 kg filèt av breiflabb
1 egg
3 ss griljermel
1/2 ts salt
1/4 ts pepper
margarin til steking
sitronskiver
4 ansjosfilèter
kapers

Fremgangsmеte
Skjær fiskefileten på skrå i tynne skiver ca 1 cm. Bland griljermel, salt og pepper.

Vend skivene i vispet egg og så i griljermel. Stek fisken gyllenbrun på middels varm panne. Legg en sitronskive, ansjosfilèt og litt kapers på hvert fiskestykke.

Server med remulade, kokte poteter og salat.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite