Breiflabbsnitzel

Breiflabbsnitzel

Servings

4

Ingredienser
3/4 kg filèt av breiflabb
1 egg
3 ss griljermel
1/2 ts salt
1/4 ts pepper
margarin til steking
sitronskiver
4 ansjosfilèter
kapers

Fremgangsmеte
Skjær fiskefileten på skrå i tynne skiver ca 1 cm. Bland griljermel, salt og pepper.

Vend skivene i vispet egg og så i griljermel. Stek fisken gyllenbrun på middels varm panne. Legg en sitronskive, ansjosfilèt og litt kapers på hvert fiskestykke.

Server med remulade, kokte poteter og salat.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply