Brokkolisuppe med ostetoast

Brokkolisuppe med ostetoast

Servings

4

Ingredienser
1/2 kg brokkoli
5 dl buljong
5 dl melk
1 ss maisennamel

8 tynne skiver brød
4 tykke osteskiver

Fremgangsmеte
Kok brokkolien så vidt mør i buljong. Ta av de peneste bukettene og mos resten i en food-processor.
Rør melet ut i kald melk.Bland i melkeblandingen og ha brokkolimosen i suppen og la den trekke mens ostesmørbrødene
stekes.
Legg osteskivene mellom to og to brødskiver og stek dem sprø i varmt vaffeljern.
Legg brokkolibukettene i suppen og server den med de varme smørbrødene til.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite