Servings
4Ingredienser
1 rød eller grønn chili
2 store sjalottløk
1 rød paprika
1 lite hvitløksfedd
1 ss balsamicoeddik
1 – 2 ss extra virgin olivenolje
1 ss hakket frisk koriander
litt salt
nykvernet sort pepper
Fremgangsmеte
Rens chili og paprika for frø og fjern de lyse delene frøene er festet på. Rens charlottløken. Hakk charlottløk og chili fint, og skjær paprikaen i små terninger. Knus hvitløksfeddet.
Bland alt i en skål og ha over 1 ss balsamicoeddik og 1 ss olivenolje og hakket koriander. Bland alt, og smak til med salt og nykvernet pepper. Ha i litt mer olivenolje hvis du synes det behøves.
La salsaen stå kaldt en stund før den serveres.
