Danske kaker

Ingredienser
150 g smør
150 g sukker
2 store egg
Revet skall av en sitron
175 g hvetemel
25 g malte mandler.

Pynt:
1 ss hakkede mandler
3 ss rosiner
2 ss grovt sukker

Fremgangsmеte
Rør smør og sukker hvitt.Rør inn eggene, sitronskallet, mandler og melet.
Ha røren i smurt langpanne og dryss med sukker, mandler og rosiner over.
Stekes lysebrun i middels varm ovn, og skjæres opp i spisser.