Egg og reker i karri

Ingredienser
8 egg
1 bks reker i lake
1 ss margarin
1 ss hvetemel
4 dl vann
1 dl melk eller fløte
karri
salt

Fremgangsmеte
Hardkok og skrell eggene.
Smelt margarin i en gryte, rør inn melet og tilsett vann og rekelake. Kok opp.
Spe med litt melk eller fløte.
Smak til med karri og salt, det skal være litt kraftig smak.
Kok inn noen minutter.
Tilsett eggene og rekene rett før servering.

Server med kokt ris.