Servings

4

Ingredienser
4 store, ganske tykke skiver elgbiff
1 dl reven pepperrot
1 dl sylteagurk i terninger
2 dl kokende buljong
3 ss smør eller margarin
salt og pepper

Fremgangsmеte
Bank ut biffene litt lett med hånden. Brun kjøttet godt i varmt smør, ca 2-3 min, på hver side. Salte og peppre. Ta stekepannen fra platen og spemed varm buljong.

La det småkoke i et par minutter. Bre ut pepperroten på serveringsfatet og legg biffene oppå og garnere med sylteagurken. Slå stekskyen over.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite