Elsemors favoritt

Ingredienser
4 dl hvetemel
1/2 ts salt
25 gram tørrgjær
1 1/2 dl lunkent vann
1 ss olje

400 gr kjøttdeig
1 løk
1 paprika
1 fedd hvitløk
1 glass pizzasaus
spicy italian
paprikapulver
Jarlsbergost

Fremgangsmеte
Sett ovnen på 225 grader.
Fres løk og hvitløk, ha i og brun kjøttdeigen. Kutt paprika i små biter og ha i. Tøm over pizzasausen og rør inn krydder, la det koke 1 min.
Bland deigens tørre ingredienser, og hell i vannet. Elt kraftig og hell forsiktig oljen i mens du elter. Kjevle den ferdig eltede deigen (som skal ha en elstisk litt seig konsistens) løvtynn og legg den på bakepapir. Ha på fyllet og dekk med jarlsbergost. Dryss litt salt på toppen dersom du ønsker et sprøtt ostelag. Sett pizzaen i ovnen ca 20 minutter.