Falsterbokaker

Ingredienser
1 dl fløte
1 1/2 ss smeltet smør
100 g sukker
50 g mel
1 ts vaniljesukker
1 egg
1 ts bakepulver
Tykt syltetøy.

Fremgangsmеte
Alt røres sammen unntatt syltetøyet.
Fyll røren i små smurte former halvfulle. Legg en klatt syltetøy på.
Stekes hurtig i sterk varme.