Fattigmann

Fattigmann

Servings

4

Ingredienser
4 eggeplommer
40 g melis
1 1/2 ss smør
175 g hvetemel
1 ss konjakk
revet skall av 1/2 sitron.

Fremgangsmеte
Rør sammen eggeplommer, melis og konjakk.
Tilsett sitronskallet, smeltet smør og mel.
Settes kaldt til neste dag.
Kjevles ut så tynt som mulig.
Kuttes i remser på ca 2 cm bredde.
Lag de ca 10 cm lange på skrå.
Lag ett snitt i midten og dra den ene snippen gjennom hullet.
Kokes gyldne i smult.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite