Fattigmann

Fattigmann

Servings

4

Ingredienser
3 egg
150 g sukker
150 g smør
1/2 ts kardemomme
Reven skall av 1 sitron
3 ss tykk fløte
500 g hvetemel

Fremgangsmеte
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Ha i det myke smøret, kardemommen, revent sitronskall,
fløten og melet.
Deigen arbeides til den er jevn.
Kjevles ut så tynt som mulig.
Kuttes i remser på ca 2 cm bredde.
Lag de ca 10 cm lange på skrå.
Lag ett snitt i midten og dra den ene snippen gjennom hullet.
Kokes gyldne i smult.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite