Fennikelsalat med druer.

Fennikelsalat med druer.

Servings

2

Ingredienser
750g fennikel(2-3stk)
vann og salt
1ss presset sitronsaft
50g hasselnøttkjerner
200g blå eller røde druer
200g grønne druer

Fremgangsmеte
Rens og skyll fennikelen.
Skjær av de små fine bladene og gjem dem til pynt. Skjær fennikelen i tynne skiver. Legg dem i kokende lettsaltet vann smakt til sitronsaft. Forvell dem raskt. Ta skivene opp og la dem renne godt av seg. Rist nøttene i en varm panne uten fett til de har fått litt farge. Skyll, tørk og del druene i to og ta ut steinene.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply