Fillebunk – melkeringe

Ingredienser
1 ltr. helmelk
1-2 dl seterrømme

Fremgangsmеte
Varm melken til ca. 25 grader og visp inn rømmen. Helles i 4 tallerkener.
La de stå tildekket i romtemperatur til melken blir tykk, ca. 1 døgn –
avkjøl før servering. Serveres med kanel og sukker.