Fiskefilèt i Black Bean Sauce

Ingredienser
2 ss olje til steking
300 g fiskefilét (hvit fisk) skåret i terninger
150 g store reker
1 gul paprika skåret i biter
kokt ris.

Pynt gjerne med sesamfrø, hakket gressløk
og frisk
basilikum.
Saus:

1 ss Black Bean Sauce
1 ss Oyster Sauce
2 ss vann.

Fremgangsmеte
Varm oljen i en stekepanne og stek fisken i ca. 4 min.
til den er gjennomstekt. Bland ingrediensene til
sausen. Tilsett paprika og saus med fisken. Varm alt forsiktig i pannen i ca. 2 min. til alt er gjennomvarmt.
Serveres med kokt ris. Pynt gjerne med sesamfrø, gressløk og basilikum.