Fiskekaker Gullix

Fiskekaker Gullix

Servings

6

Ingredienser
800 g torskefilet
400 g kokte poteter
2 ss hakket løk
2 ss strøkavring/griljermel
3 egg
salt og pepper
smør eller olje til steking

Fremgangsmеte
Finkutt den tinte fisken med kniv i en food processor (grovt). Bland med moset potet, løk og strøkavring.
Rør inn eggene – et om gangen. La farsen stå kaldt et par timer før bruk. Varm opp matfett i pannen. Form farsen til flate kaker og brun dem raskt på begge sider. La kakene få trekke gjennom på ettervarmen.

Server kakene med nykokte poteter, kokt kålrot og stekte paprika- og løkringer blandet. Ha evt. en mild sjysaus til.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply