Flamberte kalkunfileter

Flamberte kalkunfileter

Servings

4

Ingredienser
1 kalkunbryst
1 ss grovkvernet pepper
1 ts salt
smør til steking
3 dl fløte
3 ss soyasaus
½ dl konjakk

Fremgangsmеte

Fjern skinnet på kalkunbrystet, og skjær kjøttet i tykke skiver. Ha på pepper og salt og stek dem ca. 3 minutter på hver side.

Hell fløte i pannen og kok til sausen tykner litt. Smak til med soyasaus. Ha konjakken over, tenn på ved bordet og la konjakken brenne ut.

Server med rosenkål og kokte poteter.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite