Flatgrillet lammelår

Flatgrillet lammelår

Servings

6

Ingredienser
1 lammelår m/ben, ca. 2,5 kg
1 ts salt
1 ts pepper

Oljeblanding:
½ – 1 dl olje
2 ss sitronsaft
2 ss finhakkede urter som oregano, timian, rosmarin evt. 2 ts tørkede urter

Fremgangsmеte
1. Skjær benet ut av lammesteken helt ned til det siste leddet.
2. Brett steken utover og gni inn med salt, pepper og rosmarin/timian.
3. Pensle steken med oljeblandingen og snu den ofte under grillingen. Grilltid 40 – 50 minutter.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite