Florentinerform

Florentinerform

Servings

4

Ingredienser
200 g bacon i skiver
20 g revet ost
5-6 egg
1 pakke frossen spinat (tint)
ca. 2 dl husholdningsfløte
salt og pepper

Fremgangsmеte
I STEKEOVN: 20-25 minutter ved ca. 200 grader

Sprøstek baconskivene. Riv osten. Klem ut væsken av spinaten. Klipp baconet i smått i bunnen av en ildfast smurt form. Fordel spinaten over. Dryss på osten. Visp sammen eggene. Bland inn fløten, salt og pepper. Helles over osten. Dryss evnt. litt mer ost over. Sett formen i den varme ovnen og la retten steke til overflaten er gyllen og lekker.

Server formen varm, med godt brød og grønn salat til.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite