Fløte kavringer

Ingredienser
250 g hvetemel
2 1/2 ts bakepulver
1/4 ts kardemomme
1/4 ts kanel
1 ts salt
75 g smør
75 g sukker
2,5 dl fløte
1 egg

Fremgangsmеte
Sikt mel med bakepulver, salt, kanel, kardemomme og sukker.
Smuldre smøret inn
Spe med fløten og det piskede egget.
Arbeides til en jevn deig.
Settes som små boller på en smurt plate.
Stekes lysebrune og deles i 2.
Settes til tørking.