Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter

Servings

4

Ingredienser
8 poteter
2 fedd hvitløk
1 ts salt
1/2 ts pepper
2-2,5 dl fløte
reven gul ost

Fremgangsmеte
Potetene skrelles og skjæres i tynne skiver som legges over i en smurt ildfast form, gjerne taksteinslagt. Dryss over finhakket hvitløk, salt og pepper. Hell over fløten. Inn i ovn på 200 grader C. Stekes ca. 1 time. Dryss over reven gul ost ca. 20 min. før den skal ut av ovnen. Steketiden forkortes dersom potetskivene første får et lite oppkok i fløte/fløtemelk. I stedet for eller i tillegg til hvitløk kan finhakket løk, purre eller paprika tilsettes.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite