Formkake med aprikoser

Formkake med aprikoser

Servings

1

Ingredienser
2 egg
200 g sukker
1 1/2 dl matfløte
125 g meierismør
125 g aprikoser, tørkede
50 g nøtter, hakket
1 1/2 ts bakepulver
1/2 ts vaniljesukker
250 g hvetemel

1 brødform à 1 1/2 liter
I stekeovnen: 180 grader C, ca. 45 minutter

Fremgangsmеte
Visp egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og bland i matfløten. Skjær aprikoser i strimler og hakk nøttene. Bland de tørre ingrediensene med aprikosene og nøttene. Rør litt av den tørre blandingen og den våte blandingen i eggedosisen hver sin gang. Smør en form godt og strø den lett med mel. Hell røren i formen og stek kaken. Sjekk om kaken er stekt ved å stikke en pinne midt i kaken. Hvis ingen ting henger igjen på pinnen er kaken ferdig.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite