Fransk bondeomelett

Ingredienser
6 egg
6 ss vann
3 kokte poteter
50 gram bacon
1 purre
1 ss smør
1 ts salt og pepper

Fremgangsmеte
Stek bacon i litt fett. Ha i poteter og stek til de er gylne. Pisk egg og vann og bland i salt og pepper. Stek omeletten og ha i hakket purre mot slutten av steketiden.

Server med brød.