frityrstekt hokkaido

frityrstekt hokkaido

Servings

4

Ingredienser
4 skiver hokkaido (ca. ½ cm tykk)
1 egg,
1 dl vann (eller kokevann fra grønnsaker),
1 knivspiss havsalt,
100 g sammalt hvetemel,
½ ts karri

Fremgangsmеte
Rør sammen egg, vann og salt. Rør i melet og karri til en jevn blanding. La blandingen hvile minst en halv time. Tilsett litt vann hvis nødvendig, røren skal være tykt-flytende. Dypp skivene i røren og stek dem gylne i olje i en middels varm stekepanne.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite