Servings
4Ingredienser
4 mellomstore rødløk
150 g sjampinjong
1 ss olivenolje
1 ss kavring
1/2 – 1 dl fløte
salt og pepper
Fremgangsmеte
rens løken og skjær av et lokk på toppen. Hul ut løken ved hjelp av en liten kniv. Rens sjampinjongene og hakk dem grovt. Surr løkmasse og sjampinjong i olje. Dryss over kavringen, og hell over fløten. Smak til med salt og pepper. La blandingen småkoke i ca 5 minutter. Fordel blandingen i de uthulte løkene og sett den på et ildfast fat.
Stek ved 200 grader i ca 25 minutter.
