Fylte sjampinjonghatter

Fylte sjampinjonghatter

Servings

4

Ingredienser
8 store sjampinjonger
litt sitronsaft
½ middelsstor finhakket løk
1 –2 fedd presset hvitløk
3 ss finhakket purre
1 ss olje, mais eller oliven
3 ss cottagecheese
salt og pepper

Fremgangsmеte
Ta stilken av sjampinjongene og hakk dem fint. Legg hattene i smurt ildfast form og press litt sitron over dem. Varm oljen i en liten kjele og fres sjampinjonghakk, finhakket løk og purre i noen minutter. Ta kjelen av platen og avkjøl litt. Bland i cottage cheese og smak til med salt og pepper. Fyll blandingen i hattene. Gratineres i ovnen ved 250 grader i ca. 10 minutter. Pynt med persille.

Kilde: Libra helse og kosthold

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite