Galoppkringle

Ingredienser
200 g smør
100 g sukker
1 egg
1 dl rosiner
3 dl kald melk
600 g hvetemel
4 ts bakepulver

Pynt:
1/2 egg
2 ss sukker
6-8 hakkede mandler

Fremgangsmеte
Rør smør og sukker hvitt. Tilsett egg og hakkede rosiner.
Rør mel og bakepulver vekselvis i med melken.
Arbeid den godt sammen og form en kringle på en smurt plate.
Pensles med egg og strøs med sukker og mandler.
Stekes i god varme.