Gammeldags sviskedessert

Gammeldags sviskedessert

Servings

6

Ingredienser
250 g svisker
50-75 g skåldede mandler
1 vaniljestang (evt. 1 ts vaniljesukker)
4 dl melk eller lettfløte
6 egg
150 g sukker

Fremgangsmеte
Bland svisker og mandler i en smurt, ildfast form. Splitt opp vaniljestangen og skrap ut frøene. Ha frøene i melken. Varm opp mot kokepunktet og ta kjelen av platen.

Stivpisk eggedosis av egg og sukker. Visp melken inn i eggedosisen. Hell blandingen over fyllet og sett formen i stekeovnen ved 170 °C og stek i ca. 40 minutter eller til eggemassen har stivnet og sviskedesserten er gyllen. Server desserten varm eller lun med pisket krem til.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply