Gryterett m/oksehale

Gryterett m/oksehale

Servings

4

Ingredienser
ca. 1 kg oksehale
2 ss smør
1 ts salt
1/4 ts pepper
2 ss hvetemel
vann
2 store løk
3 gulrøtter
1 stor boks hermetiske erter
kruspersille

Fremgangsmеte
Oksehalestykkene deles i passe stykker som brunes godt. Salt og pepper tas i. Deretter drysses hvetemel over og det hele røres godt. Vann helles over under omrøring til det dekker alt kjøttet. Småkokes i ca. 1 1/2 time. Grønnsakene renses og skjæres i mindre biter som tas over i gryta. Småkokes videre 1/2 time. Hermetiske erter tas i – og et rikelig dryss krus på toppen.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite