Havrekjeks

Ingredienser
3 dl havregryn
3 dl hvetemel
1,5 ts bakepulver
4 ts sukker
1/2 ts salt
100 g smør
1 dl melk

Fremgangsmеte
Spar litt hvetemel til utkjevlingen.
Smelt fettet og hell det over havregrynene.
Tilsett alt det andre og rør godt.
La deigen stå kaldt en stund.
Kjevl så tynt ut og prikk med gaffel.
Stikk ut runde kjeks.
Legges på smurt plate og stekes sprø og pent lysebrune.